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Pita mediterránea

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Ingredientes

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Ingredientes
Dificultad
Tiempo
Ingredientes para # personas
4

4 pitas Hatting
1/4kg de lomo
1 cebolla pequeña cortada en aritos
1 pimiento morrón mediano cortado a tiras
4 huevos fritos
2 lonchas de jamón cortadas a juliana
2 tomates medianos cortados a rebanadas
4 hojas de lechuga cortadas a juliana
sal y aderezos al gusto

 

 

Metodos/ Pasos a seguir

Corta en tiritas el lomo y cocínalo a la plancha. Saltea en la misma plancha la cebolla, el pimiento y el jamón hasta dorar. Calienta ligeramente las pitas para que recobren su flexibilidad córtalas por la mitad que te queden 2 bases. Unta con mayonesa el interior de cada pita y coloca 1 huevo sobre cada una. Añade la lechuga en cada pita y agrega encima el relleno que has hecho en la sartén. Para finalizar pon la parte de arriba de la pita en la parte superior del preparado.

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