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Home Recetas Pita Ingredientes Carne Pita de Jamón ahumado

Pita de Jamón ahumado

Ingredientes

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Ingredientes
Dificultad
Tiempo
Ingredientes para # personas
4
• 4 Pitas Hatting
• 150 gr. de jamón cocido ahumado picado
• 1 cebolla picada
• Mantequilla
• 1 cucharadita de Mostaza
• 1 vaso de nata líquida
• Queso rallado
• 2 yemas
• sal
• pimienta

Metodos/ Pasos a seguir

Rehogar la cebolla con la mantequilla. Agregar el jamón al sofrito, dejándolo rehogar unos minutos.
Diluir la mostaza con la nata e incorporar luego ambas cosas al sofrito. Sazonar con pimienta. Cocer a fuego medio 5 minutos.
Mientras batir las yemas con el queso. Retirar el jamón del fuego e incorporar los huevos. Rectificar de sal.
Tostar la pita, abrir y rellenar con la mezcla

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